Eten is leven. Limburgs leven, in ons geval. Puur1720 wil dat gasten de machtige regio proeven, op eerlijke en begerige wijze. Onze chef plukt zelf producten om de waarheidszin van de Limburgse natuur te waarborgen en over te brengen naar onze menukaart. Een menukaart met heerlijke gerechten gemaakt van ongecompliceerde ingrediënten. Echter, er is meer nodig. Restaurant Puur1720 in Lemiers is namelijk per direct op zoek naar een Maître-Sommelier die zich thuis voelt tussen de muren van het eigentijdse vakwerk pand. Met jouw kennis en kunde van wijnen draag je een belangrijk steentje bij aan een unieke gastronomische ervaring voor de gasten. Je bent betrokken bij het samenstellen van de wijnkaart en het kiezen van de optimale wijn-spijs combinatie. Je weet je authenticiteit in het restaurant naar voren te laten komen, bent een geboren serviceverlener én een leuke collega. Het zorgdragen van de gastbeleving en kwaliteit zit in je bloed. Er is veel ruimte voor jouw eigen creativiteit. Je houdt de wijnkaart up-to-date en je bent nieuwsgierig naar de laatste trends en andere ontwikkelingen in deze branche. Tevens draag je zorg voor de inkoop en de roosters van het bedienend personeel. Het betreft een fulltime functie met voldoende vrije tijd. De werkdagen zijn van donderdag t/m maandag.
Restaurant Puur1720 is gevestigd in Lemiers in het Limburgse Heuvelland en heeft een grote vaste klantenkring. Tussen de muren van het vakwerk pand dat dateert uit 1720 is een restaurant gevestigd dat voldoet aan de hedendaagse verwachtingen van de gasten! In deze ambiance serveren wij gerechten die met alle liefde en ‘puurheid’ voor de gasten worden bereid. Kijk vooral op onze website: http://www.puur1720.nl en je proeft de sfeer direct!
Nieuwsgierig? Solliciteren kan door het sturen van een CV en motivatiebrief naar info@puur1720.nl. Voor vragen kun je contact opnemen met mevrouw M.Spierts via info@puur1720.nl of telefonisch via 043-2043045