Oorspronkelijke vacature omschrijving:

Omschrijving vacature Supervisor F&B - restaurant & BQT:

Wie zijn wij?

Voor onze hotels in Maastricht zijn wij op zoek naar een gedreven Supervisor F&B restaurant & BQT

Amrâth Grand Hotel de l'Empereur ligt op loopafstand van het Centraal Station van Maastricht. Het hotel beschikt over 149 kamers, een bar, restaurant, 7 multifunctionele vergaderruimtes en een zwembad. Al sinds 1902 worden gasten ontvangen in ons hotel, met recht dus een stukje historie in Maastricht.

Wat ga je doen?

• Je bent de rechterhand van onze F&B Manager en stuurt mede medewerkers aan
• Het bedienen van onze gasten in het restaurant, de bar en meehelpen tijdens feesten en partijen.
• Verrichten van mise en place werkzaamheden voor de bar, het restaurant en de banqueting zalen.
• Aanvullen van de buffetvoorraad door het halen, ontvangen en controleren van bestelde artikelen.
• Het ontvangen van gasten, het opnemen van de bestellingen, verzorgen van de gast en het afrekenen.
• Het upsellen van onze producten.
• Draaien van lunch, diner of BQT groepen. Dit maakt de functie zeer gevarieerd.

Wat bieden wij jou?

• Een marktconform salaris op basis van ervaring en opleidingsniveau
• Doorgroeimogelijkheden binnen de Amrâth hotelgroep
• Korting binnen de Amrâth hotelgroep op jouw overnachting
• Een gevarieerde baan met veel kansen en uitdagingen
• De startdatum is in overleg

Aanvullende voordelen

• Pensioenregeling
• 8 % vakantietoeslag
• Opbouw van vakantiedagen
• F&F verblijf bij andere hotels
• Fooi

Functie eisen Supervisor F&B - restaurant & BQT:

Wat vragen we van jou

• Je bent flexibel
• Je bent gastgericht
• Je hebt een hands-on mentaliteit en ervaring met leidinggeven
• Je bent toekomstgericht
• Je hebt kennis van zaken en kwaliteitsgarantie vindt je belangrijk